Pelar los plátanos, cortar en rodajas y regar con un poco de zumo de limón par que no se ennegrezcan.

Colocar el plátano en el vaso de la batidora, añadir el azúcar y la nata y triturar hasta obtener un compuesto liso y homogéneo.

Repartir la crema de plátano en 4 copas o boles, colocar una cucharada de nata montada sobre cada uno y espolvorear la canela en polvo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 11:39

• Tarta de limón y mandarinas
• Flan de almendras al microondas
• Sorbete de yogurt
• Pan de zanahoria
• Polvorones de almendra

El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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