Triturar los melocotones, añadir el zumo de naranja y el azúcar.

Meclar todo bien. Agregar los huevos batidos, remover y cocer todo junto al baño maría, durante 5 minutos, sin dejar de remover.

Dejar enfriar la crema en la nevera y servir adornada con nata.

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Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:45

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