Triturar los melocotones, añadir el zumo de naranja y el azúcar.

Meclar todo bien. Agregar los huevos batidos, remover y cocer todo junto al baño maría, durante 5 minutos, sin dejar de remover.

Dejar enfriar la crema en la nevera y servir adornada con nata.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:45

• Flan de leche
• Tarta fina de manzana
• Mousse de lima
• Mouse de yogur con salsa de kivis
• Melocotones rellenos

Se espera que, dentro de unos años, podamos contar ya con las dietas más eficaces gracias a la nutrigenómica. Esta disciplina estudia los genes de cada persona para conocer, de manera personalizada, qué alimentos son mejores para nuestro organismo y, así, poder elaborar unas dietas que, no sólo nos ayudarán a adelgazar, sino también a estar más saludables y a prevenir enfermedades.

Más curiosidades [+]