Triturar los melocotones, añadir el zumo de naranja y el azúcar.

Meclar todo bien. Agregar los huevos batidos, remover y cocer todo junto al baño maría, durante 5 minutos, sin dejar de remover.

Dejar enfriar la crema en la nevera y servir adornada con nata.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:45

• Tatín de plátanos caramelizados
• Naranja con granadina
• Queso de burgos a la plancha con mermelada
• Tarta de piña en el microondas
• Queso con frutas

Los caracoles de tierra son un alimento que despierta pasiones: o se veneran o se detestan. Sus detractores no soportan la textura gomosa del caracol o el simple hecho de que babeen o se arrastren por el suelo. Quizá se animen a probar este manjar, cuando sepan que los caracoles son moluscos, como los mejillones o las almejas, sólo que, al no vivir en el mar, no se les puede considerar un marisco.

Más curiosidades [+]