Lavar el limón y rallar la corteza.

Triturar el queso con el azúcar, añadir la nata, la leche y los yogures, batir bien e incorporar los huevos muy batidos o con las claras a punto de nieve.

Incorporar por último la harina mezclada con la pizca de sal, con movimientos envolventes para que no se bajen los huevos. Embadurnar un molde con mantequilla y harina.

Llenar con la preparación y cocerla en el horno a 175ºC 40 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:39

• Tarta de queso al microondas
• Brownie de chocolate y nueces
• Arroz con leche
• Brazo de gitano relleno de mermelada de frambuesa
• Mousse de plátano

Se dice que esta salsa fue creada por el científico argentino Federico Leloir, Premio Nobel de Química en 1970, quien solía acudir al Club d eGolf de Playa Grande. Con sus amigos, a menudo comía marisco con mayonesa, pero un día, cansado de esa salsa, le pidió al camarero que le trajera todas las que tuviera en la cocina, incluyendo el ketchup, la mostaza, el zumo de limón... después de varios experimentos, todos escogieron la mezcla de ketchup y mayonesa como la mejor y la bautizaron con el nombre de salsa golf.

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