Mezclar todos los ingredientes con la batidora

En un molde, untar con mantequilla para que no se pegue.

Meter al horno a 225º durante 30 minutos

Se puede poner encima cualquier mermelada, una vez que esté frío.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 06:16

• Tarta de limón
• Fresco de melón
• Tarta de plátano al horno
• Tarta rápida de queso
• Copa de yogurt con fresas

En ciertas regiones del centro de Chile hay gallinas que ponen unos huevos cuya cáscara luce una coloración natural que va de azul intenso al verde agua muy claro. Lo curioso es que, aunque se cree que las gallinas fueron introducidas en esa zona por los españoles, no hay noticias de la existencia de huevos azules en ninguna otra parte del mundo. De ahí que se sospeche que este extraordinario hecho se deba a la genética. Quienes o han probado, por cierto, dicen que son toda una delicia.

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