Se cuece la pulpa del melón con el caldo; cuando comience a hervir, se añade la maicena previamente diluida en el Oporto, se salpimienta y se cuece unos minutos.

Se pasa la crema por la batidora y se deja enfriar.

Se añade la nata liquida.

Se puede añadir bolas de sandia en vez de melón para darle color a la

presentación, o se pueden mezclar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/06/2012 15:34

• Patata asada con salmón
• Patatas guisadas
• Fabada asturiana
• Sopa de patata
• Patatas rellenas de espinacas y piñones

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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