Receta de Crema de calabacín con queso
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 gr. de queso crema
- 1,5 Kg. de calabacín
- 2 puerros
- 4 dientes de ajo
- 2 patatas
- 1 vaso de vino blanco
- orégano
Instrucciones
Trocear los calabacines y dorarlos.
Añadir el puerro picado y el ajo laminado.
Perlar las patatas y cortarlas en trozos.
Verter el vino blanco y cubrir con agua.
Añadir un poco de orégano, salpimentar y dejar hervir suavemente 15 minutos.
Añadir el queso a la crema, triturar y servir.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/11/2012 11:15
Recetas relacionadas que te pueden interesar