Receta de Coulant de chocolate blanco

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 10 min
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Difícil

Ingredientes
  • 4 huevos
  • 75 gr de azúcar
  • 120 gr de chocolate blanco
  • 40 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina

Instrucciones

Montar los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos.

Fundir la mantequilla con el chocolate al baño María y cuando esté tibio, incorporarlo a los huevos batidos.

Añadir la harina tamizada y mezclar con un tenedor con mucho cuidado para que no se bajen.

Rellenar los moldes y hornear a 180ºC durante 10 minutos, hasta que suban como un soufflé.

Servir caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:02

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