Receta de Coulant de chocolate blanco
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 10 min
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Difícil
Ingredientes
- 4 huevos
- 75 gr de azúcar
- 120 gr de chocolate blanco
- 40 gr de mantequilla
- 50 gr de harina
Instrucciones
Montar los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos.
Fundir la mantequilla con el chocolate al baño María y cuando esté tibio, incorporarlo a los huevos batidos.
Añadir la harina tamizada y mezclar con un tenedor con mucho cuidado para que no se bajen.
Rellenar los moldes y hornear a 180ºC durante 10 minutos, hasta que suban como un soufflé.
Servir caliente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:02
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