Extrae el jugo a dos mandarinas; pela y separa los gajos de las otras dos; desmenuza 4 de las galletas.

En un bol, mezcla las natillas con el zumo de mandarina hasta que quede todo perfectamente ligado.

En la base de 4 copas o tazas, coloca, primero, unos gajos de mandarina; a continuación, una capa fina de yogur; y, por último, otra de natillas.

Refrigera las copas en la nevera durante 4 horas; antes de servirlas, espolvoréa las galletas desmenuzadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 14:49

• Natillas de chocolate y pera
• Tarta de mango
• Bizcocho de manzana
• Donuts caseros
• Milhojas de mascarpone

Esta leyendo de que la costra del pan engorda más que la miga tiene cierta base científica. Aunque ambas partes de la barra o de la hogaza están compuestas por los mismos elementos, lo cierto es que la corteza está tostada, es decir, está más seca y, por lo tanto tiene menos agua. Por eso a igual peso, la corteza tiene más calorías que la miga.

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