Precalentar el horno a 200º.

Para preparar la masa mezclar en un bol la harina, la mantequilla ablandada, el azúcar, el huevo y la sal; tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos.

Pelar y cortar las manzanas en gajos, rociarlos con unas gotas de zumo de limón para que no se ennegrezcan y reservar.

Extender la masa con las manos y recubrir con ella un molde desmontable engrasado procurando que rebase el borde.

Pinchar el fondo de la masa, disponer sobre ella las manzanas, rociarlas con el resto del zumo de limón e introducirla en el horno 30 minutos.

Dejar que se enfríe, espolvorear con canela y abrillantarla con la mermelada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/12/2006 15:00

• Delicias de crema
• Flan de chocolate con coulis de frambuesa
• Flan de crema de castañas
• Tocinillos de café light
• Bizcocho de cacao al microondas

¿Te cuesta calcular la cantidad de comida que tienes que comprar cuando tienes invitados? Recuerda estas útiles equivalencias: 100 gr por cabeza de arroz, pasta o legumbres; 150 gr deben de pesar los filetes o carne asada; 200 gr por ración de pescado; 250-300 gr de verduras.

Más curiosidades [+]