Dejar las láminas de gelatina en remojo con una taza de agua fría durante 5 minutos y escurrir.

Poner el chocolate en un cazo con la nata y calentar a fuego medio y sin dejar de remover hasta que se derrita el chocolate; añadir la gelatina y mezclar hasta que esté bien disuelta.

Retirar del fuego, verter en un recipiente y batir durante 3 minutos. Repartir en cuatro copas y guardar en el frigorífico hasta que haya cuajado.

Servir las copas de chocolate con los frutos del bosque por encima.

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Contribución: espaciorecetas 06/08/2007 06:30

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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