Dejar las láminas de gelatina en remojo con una taza de agua fría durante 5 minutos y escurrir.

Poner el chocolate en un cazo con la nata y calentar a fuego medio y sin dejar de remover hasta que se derrita el chocolate; añadir la gelatina y mezclar hasta que esté bien disuelta.

Retirar del fuego, verter en un recipiente y batir durante 3 minutos. Repartir en cuatro copas y guardar en el frigorífico hasta que haya cuajado.

Servir las copas de chocolate con los frutos del bosque por encima.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 06/08/2007 06:30

• Magdalenas integrales con nueces
• Tarta de frutos rojos
• Gachas
• Dulce de membrillo
• Pan dulce

Hay quien se niega a probar los sabrosos platos elaborados a base de raya por miedo al veneno que contienen unas bolsas que se distribuyen a lo largo de su cola. Pero lo cierto es que ese veneno es sensible al calor, por lo que la raya cocinada no resulta peligrosa.

Más curiosidades [+]