Precalentar el horno a 160ºC.

Mezclar la leche de coco, las yemas, los azúcares y el coco rallado.

Repartir la mezcla en 4 moldes para horno y cocer al baño María en el horno unos 40 minutos o hasta que cuaje. Retirar, dejar enfriar y guardarlos en el frigorífico mínimo 4 horas.

Poner un poquito de caramelo líquido por encima y espolvorear un poco de coco rallado.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 14:52

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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