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Receta de Crema pastelera

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Introducción
6 huevos
8 cucharadas de azúcar
1/2 litro de leche
ralladura de limón
100 gr de mantequilla
aceite y sal
Ingredientes
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón y verter sobre ellos la leche hirviendo.

Ponerlo al fuego y no parar de mover hasta que espese.

Fuera del fuego añadir la mantequilla batiendo con un tenedor y dejar enfriar y guardar en la nevera.
Instrucciones
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 08/07/2005 07:40

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