Batir los huevos y mezclar con el queso, el azúcar y la nata.

Poner la mezcla en el microondas a temperatura máxima y remover cada minuto hasta conseguir una consistencia tipo natilla espesa.

Volcar a otro recipiente menos profundo y hacer durante 5 minutos a máxima potencia.

Dejar enfriar y cubrir con la mermelada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:31

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Las zanahorias, si son tempranas, no es necesario pelarlas, basta con rasparlas un poco. Eso sí, si son viejas, no sólo hay que pelarlas, sino que también es aconsejable quitarles el centro leñoso que puedan tener.

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