Batimos muy bien los huevos.

Añadimos el azúcar y mezclamos.

Vertemos la nata y la mantequilla derretida.

Tamizamos la harina y la echamos a la mezcla anterior.

Añadimos la almendra molida y los sobres de gasificante.

Por último, incorporamos las pepitas de chocolate y mezclar

Engrasamos y enharinamos un molde redondo.

Espolvoreamos con un poco de azúcar por encima de la coca.

Lo metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos.

Para desmoldar, dejamos enfriar del todo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2012 15:58

• Tarta de queso y galleta
• Cheescake de chocolate blanco
• Zumo de pera y plátano
• Suflé de quark
• Pastas de chocolate

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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