Receta de Cerdo con piña
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 250 gr de zanahorias
- 2 cebollas
- 2 vasos de vino
- 1 lata de piña
- 1/2 vaso de zumo de limón
Instrucciones
Se pone en una bandeja de horno las zanahorias picadas, las cebollas cortadas en láminas y el vino.
Se pone la carne encima y se mete entre raja y raja una rodaja de piña.
Se salpimenta y se añade un poco del almíbar de la piña y el zumo de medio limón.
Se mete al horno 40 minutos.
A la salsa que queda se le añade otro vaso de vino y se pone al fuego para que reduzca, se pasa por el chino y se sirve a parte la salsa.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/06/2005 09:55
Recetas relacionadas que te pueden interesar