Receta de Ensalada de pavo con granada y naranja
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo asado
- 1 granada
- 1 bolsa de lechugas variadas
- aceite
- Para el aliño
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- 2 cucharadas de mostaza a la antigua
- 1 cucharada de zumo de limón
- el zumo de una naranja
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
Instrucciones
Corta la granada por la mitad y retírale los granos.
Dora la pechuga de pavo en una sartén con un poco de aceite para darle color y córtala en lonchas.
Para preparar el aliño
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Bate todos los ingredientes con unas varillas hast que estén emulsionados.
Dispón un poco de lechuga en cada plato, coloca la prechuga de pavo, distribuye los granos de granada encima y condiméntalo con el aliño.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/03/2011 17:11
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