Pelar las naranjas, cortar en lonchas finas y extender sobre un plato llano.

Lavar las fresas y cortar en lonchas. Colocar sobre un plato.

Mezclar el azúcar con el zumo de naranja. Agregar una pizca de canela y un buen chorro de aceite de oliva. Dejar reposar unos minutos.

Distribuir las fruta en cuatro platos y regar con la salsita.

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Contribución: espaciorecetas 05/07/2013 15:21

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Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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