Pelar las naranjas, cortar en lonchas finas y extender sobre un plato llano.

Lavar las fresas y cortar en lonchas. Colocar sobre un plato.

Mezclar el azúcar con el zumo de naranja. Agregar una pizca de canela y un buen chorro de aceite de oliva. Dejar reposar unos minutos.

Distribuir las fruta en cuatro platos y regar con la salsita.

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Contribución: espaciorecetas 05/07/2013 15:21

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Nuestros antepasados tenían un gran respeto por el laurel, una planta que consideraban que proporcionaban poderes adivinatorios a quienes conocieran los ritos para consumirla. Expertos en la materia creen que, al quemar hojas de laurel, se desprenden unos vapores con principios activos que, en grandes cantidades, pueden generar alucinaciones. Tal vez ésta era la razón por la que antiguamente se creía que el laurel ayudaba a vislumbrar el futuro.

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