Receta de Carpaccio de naranja y fresa
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 naranjas
- zumo de media naranja
- 8 fresas
- aceite de oliva virgen extra
- canela
- 10 gr de azúcar moreno
Instrucciones
Pelar las naranjas, cortar en lonchas finas y extender sobre un plato llano.
Lavar las fresas y cortar en lonchas. Colocar sobre un plato.
Mezclar el azúcar con el zumo de naranja. Agregar una pizca de canela y un buen chorro de aceite de oliva. Dejar reposar unos minutos.
Distribuir las fruta en cuatro platos y regar con la salsita.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/07/2013 15:21
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