Receta de Carpaccio de naranja y fresa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 naranjas
  • zumo de media naranja
  • 8 fresas
  • aceite de oliva virgen extra
  • canela
  • 10 gr de azúcar moreno

Instrucciones

Pelar las naranjas, cortar en lonchas finas y extender sobre un plato llano.

Lavar las fresas y cortar en lonchas. Colocar sobre un plato.

Mezclar el azúcar con el zumo de naranja. Agregar una pizca de canela y un buen chorro de aceite de oliva. Dejar reposar unos minutos.

Distribuir las fruta en cuatro platos y regar con la salsita.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/07/2013 15:21

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