Precalentar el horno a 180º.

Recubrir el molde con el caramelo líquido.

Calentar la leche con la canela y cuando hierva, retirar y tapar.

En otro cazo, incorporar el huevo entero junto con las yemas y el azúcar; mezclarlo.

Añadir poco a poco la leche y remover constantemente.

Agregar las avellanas y el pan troceado.

Introducir el molde en el horno al baño maría 30 minutos.

Retirarlo, dejarlo enfriar y desmoldar.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 11:12

• Pastel de chocolate a la naranja
• Quesada en el microondas
• Buñuelos de manzana
• Tarta de peras con chocolate
• Tarta de zanahoria

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

Más curiosidades [+]