Para hacer el bizcocho mezclar los huevos con el azúcar y la harina y cocer en el horno durante 20 minutos a 180ºC.

Batir 4 yemas y un huevo entero con 5 cucharadas de azúcar, en la batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Añadir whisky, nata montada y 4 claras montadas a punto de nieve.

Caramelizar un molde no desmoldable y llenar el molde caramelizado con la crema y meter en el congelador unas 12 horas. Cuando esté congelado, sumergirlo un minuto en agua hirviendo y volcar sobre el bizcocho. Colocar la tarta en la fuente de servir y bordearla con nata puesta en manga rizada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/10/2011 14:58

• Sopa de almendras
• Bizcocho al chocolate con puré de peras en el microondas
• Brownie de chocolate para niños
• Pudín helado de castañas
• Tarta de requesón

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]