Untar con mantequilla las rebanadas de pan y cubrirlas con una loncha de jamón.

Cortar cada rebanada en dos triángulos y colocarlos en una fuente de microondas.

Picar las nueces no muy finas. Batir en un bol el huevo, añadir el queso roquefort y la nta líquida, mezclar e incorporar las nueces picadas.

Sazonar la mezcla anterior con poca sal y bastante pimienta y cubrir los canapés.

Hacerlos en el microondas 2 minutos al 100% y 2 minutos más con el grill encendido.

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Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:44

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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