Batir los huevos con la leche y sazonar.

Rebozar las rebanadas en el huevo y freirlas, por un lado, en una sartén antiadherente con un poco de aceite.

Darles la vuelta, colocarles encima el jamón y el queso y untarlo con un poco más de huevo.

Darles la vuelta otra vez y freír las rebanadas hasta que queden doraditas.

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Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:37

• Setas al ajillo
• queso relleno de crema de champiñon
• Pudin de pollo y queso
• Cóctel de langostinos
• Tostadas de gambas

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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