Batir los huevos con la leche y sazonar.

Rebozar las rebanadas en el huevo y freirlas, por un lado, en una sartén antiadherente con un poco de aceite.

Darles la vuelta, colocarles encima el jamón y el queso y untarlo con un poco más de huevo.

Darles la vuelta otra vez y freír las rebanadas hasta que queden doraditas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:37

• Gratinado de espárragos
• Champiñones a la crema
• Huevos al plato ii
• Paté de merluza
• Croissants rellenos

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

Más curiosidades [+]