Partir los brioche por la mitad, untarlos con la mahonesa, previamente mezclada con el ketchup y rellenarlos con las puntas de espárragos.

Calentarlos en el horno unos minutos.

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Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 07:08

• Cóctel de langostinos
• Pinchitos de salchichas
• Huevos revueltos con champiñones
• Ensalada de mango y langostinos
• Canapés de atún, salmón y anchoas

Cuando Colón llegó a la caribeña isla de Borikén, en 1493, descubrió que los indios tainos que la poblaban preparaban mabío o maví, una refrescante bebida fermentada elaborada con la corteza del árbol del mismo nombre. Actualmente, esta bebida está considerada por muchos como el champán puertorriqueño.

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