Separar el brécol en ramilletes, cocer en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, escurrir y ponerlo en una fuente.

Colocar encima las lonchas de queso y gratinar en el horno hasta que se funda.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:04

• Escarola con atún bañada con vinagre de Módena
• Ensalada de espinacas y beicon
• periñaka
• Quiché de gambas y champiñones
• Canelones de verduras

El corte de pollo que mejor funciona en platos de cocción rápida, como pueden ser, por ejemplo, los salteados orientales, es la suprema, es decir, la pechuga de pollo sin hueso y sin piel que conserva el ala con su huesito.

Más curiosidades [+]