Receta de Ensalada de espinacas beicon y yogurt

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 100 gr de hojas de espinacas
  • 100 gr de beicon
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Instrucciones

Cortar el beicon en tiras y dorarlo en una sartén hasta que esté crujiente.

En un bol, batir el yogur, el zumo de limón, el aceite, sal y pimienta.

Lavar las espinacas, secarlas y colocarlas en una fuente.

Agregar la salsa de yogur. Mezclar y espolvorear con las tiras de beicon.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 10:37

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