Receta de Bonito al horno con patatas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 800 gr de bonito en lomos
  • 500 gr de patatas
  • 2 cebollas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 pimiento rojo

Instrucciones

Pelar y cortar las patatas en rodajas, las cebollas en aros y trocear el pimiento.

En una sartén con aceite, freír ligeramente las patatas, las cebollas y los pimientos.

Poner los ingredientes anteriores en una fuente, colocar encima el pescado, rociar con un poco de aceite, regar con vino blanco, sazonar y cocer al horno, a temperatura suave unos 20 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:52

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