Poner la cebolla cortada en aros finos con el aceite en una fuente grande, taparla e introducirla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.

Colocar las lubinas sazonadas sobre la cebolla, regar con el Jerez, espolvorear con el perejil, tapar la fuente y meterla en el microondas 5 minutos al 100%.

Reposar 3 minutos y ver si la cabeza se desprende con facilidad para ver que están hechas, y si falta tiempo, introducirlas 3 minutos más al 100%.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:17

• Terrina de ahumados
• Caracolas de salmón
• Hojaldre de salmón fresco
• Lasaña frutidimari
• Merluza con cerveza al microondas

Dicen los expertos que las personas que padecen asma deberían comer cebolla, a ser posible, cada día, ya que, gracias a su riqueza en tiosulfinatos, alivia la constricción de los bronquios y como, además, es muy rica en quercitina, mejora las alergias.

Más curiosidades [+]