Receta de Lubina al jerez en el microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 lubinas de ración
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 1 copa de jerez
- sal, pimienta y perejil picado
Instrucciones
Poner la cebolla cortada en aros finos con el aceite en una fuente grande, taparla e introducirla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.
Colocar las lubinas sazonadas sobre la cebolla, regar con el Jerez, espolvorear con el perejil, tapar la fuente y meterla en el microondas 5 minutos al 100%.
Reposar 3 minutos y ver si la cabeza se desprende con facilidad para ver que están hechas, y si falta tiempo, introducirlas 3 minutos más al 100%.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:17
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