Quitar la corteza al pan.

Cortar las manzanas en láminas finas.

Poner la mayonesa, el atún escurrido, el queso y los espárragos con la mitad de su líquido en un recipiente y triturar.

Ir montando el pastel empezando con una capa de pan, encima una capa de la mezcla de atún y finalmente láminas de manzana; repetir una vez más y finalmente decorrar con trocitos de queso roquefort.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/11/2005 03:25

• Tartaleta de ensalada
• Melón con jamón
• Buñuelos de patata
• Falafel
• Caracolas de salmón

En ciertas regiones del centro de Chile hay gallinas que ponen unos huevos cuya cáscara luce una coloración natural que va de azul intenso al verde agua muy claro. Lo curioso es que, aunque se cree que las gallinas fueron introducidas en esa zona por los españoles, no hay noticias de la existencia de huevos azules en ninguna otra parte del mundo. De ahí que se sospeche que este extraordinario hecho se deba a la genética. Quienes o han probado, por cierto, dicen que son toda una delicia.

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