Quitar la corteza al pan.

Cortar las manzanas en láminas finas.

Poner la mayonesa, el atún escurrido, el queso y los espárragos con la mitad de su líquido en un recipiente y triturar.

Ir montando el pastel empezando con una capa de pan, encima una capa de la mezcla de atún y finalmente láminas de manzana; repetir una vez más y finalmente decorrar con trocitos de queso roquefort.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/11/2005 03:25

• Rollitos de jamón york con crema de salmón
• Montados de berenjenas, jamón y queso
• Empanada de atún
• Brazo de gitano de queso roquefort rúcula y nueces
• Ensalada de nueces

Todos los nutricionistas insisten en que debemos incluir las legumbres en nuestra dieta, al menos dos veces, por semana. Sus propiedades son numerosas; contribuyen a la reducción del colesterol y del ácido úrico, son fuente de proteínas y vitaminas y no aportan tantas calorías como se cree. Controlando los ingredientes con los que se acompañan, no habrá problemas.

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