Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar primero con una batidora los ingredientes secos e ir incorporando el resto de ingredientes hasta que esté todo bien mezclado.

Si es con barillas mejor para que coja aire el bizcocho.

Poner la mezcla en un recipiente para el horno y hornear durante 30 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 13/07/2020 09:40

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• Biscuit de turrón
• Morcilla de chocolate
• Flan de leche de coco
• Tarta de diferentes quesos

Es importante distinguir entre harinas flojas y de fuerza porque de ello depende el resultado de nuestros platos. Las harinas de fuerza provienen de granos de trigo duro, generalmente de especies exóticas o especiales. También se les llama harinas de primavera, porque es la época de siembra de su trigo, o harina flor, porque sólo se utiliza la parte central del grano (la flor). Es ideal para hacer pan. En cambio las harinas flojas, también conocidas como harinas de invierno o candeales, proceden de granos de trigo blanco cuya época de siembra es el invierno y dan muy buen resultado en plum-cakes y magdalenas.

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