Picar los frutos secos con ayuda de un mortero. En un cuenco grande, batirlos junto al azúcar y la mantequilla derretida.

Agregar la harina, la vainilla y la leche, seguir mezclando los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Distribuir las pepitas de chocolate por toda la masa.

Formar pequeñas bolas con la preparación resultante. Colocarlas a cierta distancia unas de otras, en una placa de horno cubierta con papel de aluminio.

Hornear a 180º durante 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/08/2007 05:22

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Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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