Triturar las frambuesas, ligeramente descongeladas, con el azúcar glas, el yogur y el zumo de limón en un bol.

Añadir las natillas y mezclar; dejarlo en el frigorífico como mínimo durante 1 hora.

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Contribución: espaciorecetas 06/09/2007 07:12

• Batido de naranja y chocolate
• Bizcocho borracho
• Brazo de gitano relleno de mermelada de frambuesa
• Bocados de zanahoria
• Suspiros de monja

El nombre de la longaniza proviene del latín “lucanicam”, que significa, salchicha de Lucania (una antigua región de Italia meridional). Se cree que sus inventores fueron los pobladores de esa zona que, debido a su geografía agreste, estaba muy mal comunicada y, por ello, se veían obligados a conservar la carne e cerdo durante todo el año de esta forma tan eficaz y sabrosa. La primera constancia escrita de la existencia de una longaniza es del año 290 a.C., fecha en que los lucanos se aliaron con los romanos.

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