Precalentar el horno a 190º.

Triturar las nueces hasta que quede una harina.

En un bol echar las yemas de los huevos, el azúcar, la leche, las nueces trituradas y el azúcar. Mezclar con la batidora hasta obtener una crema.

Añadir la harina y la levadura.

Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior con cuidado que no se bajen.

Verter en un molde para horno previamente engrasado y cocer durante 20 minutos a 190º.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 17:19

• Magdalenas de chocolate
• Tarta de peras y merengue
• Bizcocho borracho de chocolate
• Cumble de frutos rojos
• Apfelstrudel

En el norte de Europa, países escandinavos, Bélgica o Alemania la cerveza está considerada como un ingrediente más en la cocina, al igual que aquí ocurre con el vino. Por ejemplo, existen platos que sería imposible preparar sin ella, como el “welsh rabbit”, la carbonada flamenca o la fondue danesa. Eso sí, siempre se utiliza la cerveza blanca, pues la negra tiene un sabor demasiado fuerte.

Más curiosidades [+]