Batir la mantequilla y el azúcar hasta que queden muy unidas.

Añadir las almendras, los huevos enteros y la harina mezclada con la levadura. Verter la mezcla en un molde de cristal forrado con papel y meterlo en el microondas de 4 a 6 minutos.

Desmoldar en frío y espolvorearlo con azúcar glass.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 15:43

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• Semifrío de piña
• Mousse de queso al kiwi
• Tiramisú
• Tarta de chocolate al microondas

Se ha dicho que el pan integral de trigo impide la absorción del calcio y, en cierto modo es verdad. Este tipo de pan contiene ácido fítico que frena la absorción de calcio por el cuerpo, pero también es cierto que, cuando el pan se hace con levadura madre, aparece una enzima, la fitasa, que destruye ese ácido.

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