Separa las yemas de las claras y bate a punto de nieve.

En otro bol, mezcla la mantequilla con el azúcar. Añade las yemas y bate.

Tamiza la harina con la levadura y el bicarbonato y añade poco a poco a la mezcla anterior. Incorpora lentamente las claras.

Unta un molde con mantequilla y reparte la masa.

Funde el chocolate y, con una cuchara, pon un poco en el centro de cada magdalena.

Hornea a 210ºC durante 15 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/07/2013 15:46

• Pastelillos rellenos
• Tarta de galleta y moca
• Pudding de castañas al microondas
• Bizcocho de zanahoria y canela
• Bizcocho de almendra en el microondas

Un equipo de científicos de las universidades norteamericanas de Harvard, Missouri y Pittsburg han conseguido crear unos cerdos modificados genéticamente para que, en su carne, acumulen omega-3. Estos ácidos que se encuentran, por ejemplo, en el pescado azul ayudan a eliminar el colesterol “malo”.

Más curiosidades [+]