Separa las yemas de las claras y bate a punto de nieve.

En otro bol, mezcla la mantequilla con el azúcar. Añade las yemas y bate.

Tamiza la harina con la levadura y el bicarbonato y añade poco a poco a la mezcla anterior. Incorpora lentamente las claras.

Unta un molde con mantequilla y reparte la masa.

Funde el chocolate y, con una cuchara, pon un poco en el centro de cada magdalena.

Hornea a 210ºC durante 15 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/07/2013 15:46

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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