Pela la papaya y córtala en trozos.

Ponla en el vaso de la licuadora con el agua, el zumo de limón y el azúcar; tritúrala y cuela el preparado a continuación.

Sirve el batido de papaya decorado con un gajo de limón.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/02/2011 13:35

• Bizcocho de zanahorias y almendras
• Tarta de sidra
• Pastel de yogurt
• Melocotones al horno
• Fruta confitada

No es muy conocido, pero hasta mediados de los años 60, en el pueblo sevillano de Coria del Río, existió una fábrica de caviar que se surtía de los esturiones que vivían en cierta parte del Guadalquivir. Se trataba de un caviar de gran calidad y bastante caro por la poca producción que tenía la fábrica. Pero en 1965 la contaminación acabó con los esturiones del río y con el caviar andaluz.

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