Para la base amasar la harina con la mantequilla, la sal, el huevo y el agua, formar una bola y reposar en la nevera ½ hora.

Para el relleno añadir a la nata líquida la sal, pimienta y el zumo.

Extender la masa con la forma del molde. Pinchar el fondo, poner un papel sulfurizado con garbanzos encima para que no suba, y cocerlo en el horno a 200ºC durante 10 minutos. Sacarlo y cubrir la base con la mezcla anterior, colocar los higos lavados y cortados en rodajas o cuartos, espolvorear con el queso desmenuzado y rociar con las gotas de miel.

Hornear a 170ºC durante 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/05/2018 14:58

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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