Receta de Atún a la plancha con verduras
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de atún
- 1/2 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de vinagre
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Limpiar el calabacín, el pimiento y la cebolla, cortar en medias rodajas el calabacín y en tiras el pimiento y la cebolla.
Poner aceite en el fondo de una sartén, salpimentar las verduras y pocharlas.
Mientras, salpimentar los filetes de atún y ásarlos en una plancha o en una sartén durante 4 minutos aproximadamente.
Condimentar las verduras con un poco de vinagre. Servir el atún con las verduras.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2008 12:44
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