Receta de Salmonetes con arroz blanco
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos, Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 12 salmonetes
- 6 dientes de ajo
- 1 taza de arroz
- 1 taza y 1/2 de agua
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- aceite
- sal y pimienta
Instrucciones
Pela y corta los ajos en láminas; pela y pica la zanahoria y la cebolla.
Sofríe la cebolla y la zanahoria en una cacerola con un poco de aceite, añade el arroz y el agua hirviendo, sálalo y cuécelo durante 20 minutos.
Dora los ajos laminados en una sartén con un poco de aceite y retíralos.
Sazona los salmonetes con sal y pimienta y fríelos en el aceite aromatizado al ajo.
Sirve los salmonetes con los ajos y acompañados de arroz.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/02/2011 13:31
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