Pela y corta los ajos en láminas; pela y pica la zanahoria y la cebolla.

Sofríe la cebolla y la zanahoria en una cacerola con un poco de aceite, añade el arroz y el agua hirviendo, sálalo y cuécelo durante 20 minutos.

Dora los ajos laminados en una sartén con un poco de aceite y retíralos.

Sazona los salmonetes con sal y pimienta y fríelos en el aceite aromatizado al ajo.

Sirve los salmonetes con los ajos y acompañados de arroz.

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Contribución: espaciorecetas 27/02/2011 13:31

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• Rodaballo en papillote
• Arroz negro rápido y sencillo
• Fish and chips (pescado y patatas fritas)

Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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