Receta de Arroz tropical en el microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 vasos de arroz
  • 4 rodajas de piña
  • ¼ litro de mayonesa
  • 100 gr de pasas de Corinto
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharadita de salsa de tabasco
  • 1 cucharada de miel
  • perejil, sal y pimienta

Instrucciones

Calentar agua con sal unos 3 minutos. Sacar, poner el arroz y volver a meter durante 15 minutos. Escurrir y refrescar.

Partir la piña en trozos pequeños y mezclar con el arroz.

Unir a la mayonesa el ketchup, tabasco, perejil picado, pimienta y miel.

Añadir esta salsa a la ensalada y mezclar bien.

Presentar en una ensaladera de cristal con las pasas por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:40

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