Poner el aceite en una cazuela, que pueda ir al horno, al fuego y sofreír en ella la cebolla.

Cuando empiece a tomar color agregar el jamón. Rehogar y añadir a continuación el tomate frito y la hoja de laurel.

Dejar cocer a fuego suave y condimentar al gusto.

Echar el arroz, darle unas vueltas para que tome sabor y añadir el Caldo de Carne Gallina Blanca. Dejar cocer unos 10 minutos. Transcurrido este tiempo, sacar del fuego, retirar la hoja de laurel, añadir la mantequilla y espolvorear con queso rallado.

Introducir en el horno, previamente calentado, durante 10 minutos más.

Servir recién salido del horno.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 14:32

• Arroz meloso
• Ensalada de lacitos con verduras y frutos secos
• Arroz marinero
• Pasta con queso azul o gongonzola
• Arroz negro con calamares

Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

Más curiosidades [+]