Saltear en aceite los puerros y los dátiles sin hueso, añadir el arroz, sazonar, regar con el cava y dejar evaporar, añadir el caldo de pollo.

Cerrar la olla súper rápida y dejar cocer durante 2 minutos con la pesa arriba.

Dejar enfriar para abrir y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2012 12:36

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Esta bebida que está tan de moda en estos momentos, no tiene nada que ver con la leche, ya que no procede de ningún animal y por eso, a partir de ahora, sus fabricantes tienen que etiquetarla como “bebida a base de soja”. Se elabora dejando en remojo los granos de soja que, luego, se cuecen y se filtran para obtener un líquido cremoso similar a la leche, pero de sabor diferente.

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