Partir las salchichas y el jamón en trozos pequeños.

En una cazuela de barro, poner el aceite, la cebolla, los ajos picados, los tomates troceados, el arroz, las salchichas, el jamón y el caldo.

Sazonar con sal y pimienta y meter en el microondas unos 10 minutos.

Sacar, mover y volver a meter unos 10 minutos más.

Dejar reposar unos 3 o 4 minutos y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:39

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Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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