Receta de Arroz con almejas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 750 gr de almejas
  • 300 gr de arroz
  • 400 dl de agua
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal

Instrucciones

Picar las zanahorias, los pimientos y los ajos.

Hacer un sofrito. Añadir el arroz y dar unas vueltas.

Poner el agua caliente. A media cocción añadir las almejas y dejar cocer a fuego vivo hasta que el arroz esté hecho.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 10:27

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