Receta de Arroz con almejas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 750 gr de almejas
  • 300 gr de arroz
  • 400 dl de agua
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal

Instrucciones

Picar las zanahorias, los pimientos y los ajos.

Hacer un sofrito. Añadir el arroz y dar unas vueltas.

Poner el agua caliente. A media cocción añadir las almejas y dejar cocer a fuego vivo hasta que el arroz esté hecho.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 10:27

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Cuidado con el caldo

Si por cuestiones de tiempo, prefieres los caldos envasados, debes tener en cuenta que su altísimo contenido en sodio no los hace muy recomendables para las personas con problemas cardiovasculares o de retención de líquidos.

Más curiosidades [+]