Receta de Purrusalda
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 6 puerros
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- agua
- sal y aceite
Instrucciones
Dorar los ajos enteros en una cacerola con un chorrito de aceite.
Picar la cebolla, añadir a la cacerola y rehogar.
Pelar y picar las zanahorias y las patatas, trocear los puerros e introducir en la cacerola.
Sazonar y rehogar.
Cubrir con agua y poner a cocinar unos 20 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 13:27
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