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Receta de Lazos con queso de cabra

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Ingredientes
300 gr de pasta (lazos de colores)
3 rodajas de queso de cabra
1 lata de aceitunas negras sin hueso
200 gr de tomatitos cherry
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
Instrucciones
Lavar los tomatitos y cortar por la mitad.

Cortar el queso en dados y las aceitunas en rodajas.

Cocer los lazos de pasta en abundante agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que estén "al dente" y escurrir.

Añadir a la pasta escurrida los tomates, el queso y las aceitunas mezclandolo todo bien.

Servir la ensalada de pasta sazonada con sal, pimienta negra recien molida y un chorrito de aceite.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 30/04/2007 15:59

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