Mezclar con una varilla la harina con la yema de huevo, la cerveza y una pizca de sal. Dejar que repose durante 1 hora.

Montar la clara de huevo y agregar a la masa con movimientos suaves y envolventes.

Cortar la cebolla en aros, introducir en la masa y freír.

Escurrir sobre un plato forrado con papel de cocina y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:10

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Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

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