Mezclar con una varilla la harina con la yema de huevo, la cerveza y una pizca de sal. Dejar que repose durante 1 hora.

Montar la clara de huevo y agregar a la masa con movimientos suaves y envolventes.

Cortar la cebolla en aros, introducir en la masa y freír.

Escurrir sobre un plato forrado con papel de cocina y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:10

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Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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