Cortar el queso de bola en tiras y el cremoso en trocitos.

Batir los huevos de dos en dos y salpimentar.

Verter unas gotas de aceite en una sartén antiadherente, agregar los huevos y, cuando hayan cuajado un poco, coloca los quesos en el centro.

Doblar los extremos hacia dentro y darle la vuelta.

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Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 10:52

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Siempre se ha dicho que la zanahoria es buena para la vista, pues bien, no es que comiendo muchas zanahorias Rompetechos se vaya a convertir en un lince, pero sí que es cierto que la zanahoria contiene una importante cantidad de vitamina A y se ha comprobado que la carencia de este nutriente produce una disminución de la visión en la penumbra, llamada nictalopía.

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