Picar todos los ingredientes exepto el salmón, mezclar con la mayonesa y sazonar.

Forrar 4 moldes dcon film transparente, y éste con el salmón; rellenar ocn la mezcla y guardar en el frigorífico 30 minutos.

Desmoldar y decorar con unas hojas de lechuga.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/08/2007 06:03

• Empanada de atún
• Supremas de pesacado
• Filetes de lenguado a la romana
• Merluza gratinada
• Pescado a la naranja

Se dice que esta salsa fue creada por el científico argentino Federico Leloir, Premio Nobel de Química en 1970, quien solía acudir al Club d eGolf de Playa Grande. Con sus amigos, a menudo comía marisco con mayonesa, pero un día, cansado de esa salsa, le pidió al camarero que le trajera todas las que tuviera en la cocina, incluyendo el ketchup, la mostaza, el zumo de limón... después de varios experimentos, todos escogieron la mezcla de ketchup y mayonesa como la mejor y la bautizaron con el nombre de salsa golf.

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