Mezclar el agua y el azúcar y revolver hasta diluir totalmente.

Sin revolver más poner al fuego. Cuando esté caliente agregar el jugo de limón. Cuando esté hirviendo y veamos que haga "hilos" el almíbar estará listo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:25

• Salsa holandesa
• Pesto italiano
• Puré de melocotón y manzana
• Mayonesa sin huevo ligera
• Vinagreta de nueces

Se ha dicho que el pan integral de trigo impide la absorción del calcio y, en cierto modo es verdad. Este tipo de pan contiene ácido fítico que frena la absorción de calcio por el cuerpo, pero también es cierto que, cuando el pan se hace con levadura madre, aparece una enzima, la fitasa, que destruye ese ácido.

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