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Receta de Albóndigas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
500 gr de carne picada mixta
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
1 taza de pan rallado
1 cucharada de perejil picado
aceite para freir
sal y pimienta
Instrucciones
Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.
Incorporar el pan rallado y mezclar bien.

Ir formando las albóndigas y freír.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 11/01/2007 04:43

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