Receta de Albóndigas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de carne picada mixta
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- aceite para freir
- sal y pimienta
Instrucciones
Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.
Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.
Incorporar el pan rallado y mezclar bien.
Ir formando las albóndigas y freír.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:43
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