Receta de Ajo blanco

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 220 ccs de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 250 gr de almendras blancas
  • 1 huevo
  • 200 gr de miga de pan
  • 1 pizca de sal
  • 50 ccs de vinagre

Instrucciones

Se machacan las almendras finamente.

El resto de los ingredientes se pasan por la batidora y se le añade agua al gusto, se le añaden las almendras machacadas y se sirve frío.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/08/2007 06:31

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El origen del vermut

En el libro”I segreti del signor Alessio”, se cuenta que ese caballero andante probó en Baviera una bebida elaborada por los cerveceros locales que contenía extracto de ajenjo y aguardiente y que se tomaba antes de las comidas para estimular el apetito. La llamaban vermouth.

Más curiosidades [+]